tiistai 11. maaliskuuta 2014

Gluteenittomat suklaakeksit



100 g laktoositonta leivontamargariinia
1½ dl sokeria
1 kananmuna
½ dl tattarijauhoja
reilu 1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
3 dl tattarihiutaleita

Vaahdota rasva ja sokeri, lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe tattarijauhoihin. Lisää seos vaahtoon. Sekoita taikinaan lopuksi tattarihiutaleet. Ota taikinasta lusikalla nokareita leivinpaperin päälle pellille ja paina tattarijauhoihin kastetulla haarukalla litteäksi. Paista n.6-7 minuuttia 200-asteisen uunin keskitasolla. Nam.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti